Après une semaine de vacances près de La Rochelle, me voici de retour.
Hugo s'est éclaté et c'est un émeveillement de le voir grandir ;)

Mais évidemment, il faut rentrer :cool:
Retour au boulot, retour à la vie parisienne.
Mais pleine de résolutions personelles, je vous en parlerai prochainement si ça avance dans le bon sens :pouce:



Pour faire durer ce petit moment de plaisir, voici une recette ensoleillée.
CAKE DU SOLEIL Pour 6 personnes, 3,5 points par pers.

180gr de farine
1/2 sachet de levure
2 oeufs
10 cl de lait écrémé
1 CS de basilic
100gr de tomates séchées
100gr de feta allégée
Sel, poivre

Préchauffer le four à 200°
Couper les tomates en lanière, réserver.
Mélanger farine et levure. Faire un puit et y casser les oeufs. Mélanger en ajoutant le lait jusqu'à ce que la pâte soit lisse. Saler et poivrer. Ajouter le basilic et les tomates. Bien mélanger. Couper la feta en dés et l'incorporer délicatement.

Faire cuire 20 minutes.

Et voilà le résultat ;)



J'espère que les vacances ont été bonnes pour vous aussi :great:
J'attends de voir vos petits matelas ;)

:bye